2015年3月29日-2015年4月28日期間，由于工作的需要，我有幸走訪了22家中小型牧場(chǎng)，牧場(chǎng)規(guī)?；旧隙际谴鏅?00頭至1500頭，其中肉牛場(chǎng)2家，奶牛場(chǎng)20家，使用TMR工藝飼喂的牧場(chǎng)有18家，占總數(shù)的 81.8%，其中只有兩家牧場(chǎng)制作出來(lái)的TMR在各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定中較好，占總數(shù)的10%，其余牧場(chǎng)TMR制作形態(tài)基本處于不合格的狀態(tài)。走訪這些牧場(chǎng)以后，我有一種非常深刻的感受，那就是牧場(chǎng)的飼喂?fàn)顟B(tài)，仍然處于比較落后的狀態(tài)，除了個(gè)別牧場(chǎng)沒(méi)有使用TMR工藝以外，大部分牧場(chǎng)都已經(jīng)升級(jí)轉(zhuǎn)型并使用了TMR工藝，但是對(duì)TMR的理解和應(yīng)用還只是停留在有了TMR動(dòng)物飼料制備機(jī)把飼料簡(jiǎn)單進(jìn)行混合的節(jié)奏上，TMR的制作效果和TMR的飼喂效果差異很大，對(duì)TMR的工藝和技術(shù)的運(yùn)用只是停留在表面上。因而有必要對(duì)TMR制作的標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)和效果進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和說(shuō)明。

一、國(guó)內(nèi)外牧場(chǎng)良好TMR飼喂?fàn)顟B(tài)：

小編選取了國(guó)內(nèi)外效益高、頭牛年單產(chǎn)在萬(wàn)公斤以上的牧場(chǎng)TMR飼喂?fàn)顟B(tài)的一些圖片，仔細(xì)瀏覽這些圖片，看看良好的TMR狀態(tài)和效果是這樣的：

圖 1 上海光明海豐萬(wàn)頭牧場(chǎng)的TMR飼喂（不含有苜蓿）

圖 2 北京首農(nóng)畜牧股份有限公司金銀島牧場(chǎng)高產(chǎn)奶牛TMR（明顯可見(jiàn)苜蓿）

圖 3 荷蘭某牧場(chǎng)的TMR飼喂?fàn)顟B(tài)（無(wú)苜蓿飼料）

圖 4 天津嘉利荷某牧場(chǎng)的TMR飼喂?fàn)顟B(tài)

圖 5 加拿大某牧場(chǎng)的TMR飼喂?fàn)顟B(tài)

圖 6 圣牧高科沙漠中某牧場(chǎng)的TMR飼喂?fàn)顟B(tài)。

二、標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)的TMR

中國(guó)奶牛產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家李勝利教授在4月28日舉辦的山西金鑰匙技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，針對(duì)養(yǎng)殖朋友的提問(wèn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)的TMR是這樣解釋的：

首先是水分標(biāo)準(zhǔn)，TMR制作完成以后，其水分含量在45-55%之間，干物質(zhì)含量在50%以上。由于青貯中水分的含量變化很大，所以需要定期檢測(cè)青貯中的水分含量，從而分析TMR的水分含量，定期檢測(cè)TMR中的干物質(zhì)含量，從而避免給奶牛提高過(guò)高的干物質(zhì)，造成飼料供應(yīng)的浪費(fèi)。

其次是TMR的均勻度，攪拌均勻一致，避免草料分離，制作完成以后的TMR均勻度一致，無(wú)草團(tuán)或混合料窩兒等現(xiàn)象出現(xiàn)。使用賓州分級(jí)篩進(jìn)行均勻度的檢測(cè)是比較科學(xué)的判定方法。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)全混合日糧便攜分級(jí)篩（BX-4型）與立方體（PSPS型）的各層推薦值比較表

對(duì)于TMR的標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)，應(yīng)該有以下判定判準(zhǔn)：（綜合李勝利教授的觀點(diǎn)及國(guó)內(nèi)使用情況，提煉出如下觀點(diǎn)，僅供參考）

1、 水分適中，標(biāo)準(zhǔn)無(wú)明顯可見(jiàn)的濕度，TMR松散而不可分離。

2、 均勻度一致，無(wú)草料分離狀態(tài)，保證奶牛每一口采食到的飼料都一樣。使用TMR分級(jí)篩對(duì)制作出來(lái)的TMR進(jìn)行層層篩分，計(jì)算各層所占比例與標(biāo)準(zhǔn)比例的差距。

3、 TMR中粗飼料長(zhǎng)度不應(yīng)該超過(guò)3公分，其實(shí)5公分的粗料長(zhǎng)度往往不好把握，青貯的長(zhǎng)度往往因?yàn)槭崭钤O(shè)備而難以控制在合理的范圍內(nèi)，羊草、秋白草、燕麥、花生秧、玉米秸等的長(zhǎng)度往往不容易切短，需要提前進(jìn)行預(yù)處理。

4、 顏色觀察，不使用苜蓿等青綠飼料制作的TMR一般都呈現(xiàn)微黃色（如圖1，圖3），使用苜蓿及其他青綠飼料制作出來(lái)的TMR一般黃綠搭配，顏色俱佳（如圖2 、圖4）。使用收割晚期的玉米青貯制作出來(lái)的TMR顏色暗淡，屬于差一些的TMR。

5、 香味觀察，良好的TMR形態(tài)，色香味俱佳，老遠(yuǎn)就能夠聞到飼料的香味，相反品質(zhì)較差或不好的TMR不僅沒(méi)有香味，而且可以聞到其中的腐敗酸變等不正常味道。

6、 采食后TMR剩余部分的觀察。剩余TMR飼料的多少往往是眾多牧場(chǎng)忽略的環(huán)節(jié)，進(jìn)行稱重計(jì)量并觀察分析其剩余部分的主要原料成分，部分牧場(chǎng)剩余的飼料往往都是較長(zhǎng)較粗的青貯或黃貯秸稈，也有的投料過(guò)多剩余飼料較多，也有的牧場(chǎng)剩余飼料基本上沒(méi)有，這些都屬于不正常形態(tài)的TMR，正常采食剩余的TMR量應(yīng)該不超過(guò)3%的供應(yīng)量，剩余物中也有可見(jiàn)的部分精飼料。

圖 7 司達(dá)特品牌篤賓犬28立方高端自走式全混合日糧制備機(jī)

牧場(chǎng)成本的60%至80%是飼料成本，控制飼料成本是牧場(chǎng)控制成本的重點(diǎn)要點(diǎn)，需要進(jìn)行良好合理的TMR配方，制作標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)的TMR，減少飼料的無(wú)效投入和浪費(fèi)。參考以上標(biāo)準(zhǔn)，你的牧場(chǎng)TMR制作的形態(tài)怎么樣？小編知道，你是聰明人，一學(xué)就會(huì)！

圖 8 經(jīng)得起考驗(yàn)經(jīng)久耐用的司達(dá)特系列攪拌車

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