好草養(yǎng)好牛，好牛產(chǎn)好奶！汪洋副總理在D20奶業(yè)
- 2015-08-24 13:56:07
- 國(guó)科小編 原創(chuàng)
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好草養(yǎng)好牛，好牛產(chǎn)好奶！汪洋副總理在D20奶業(yè)峰會(huì)上的致辭
D20峰會(huì)以“優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展，振興中國(guó)奶業(yè)”為主題，旨在搭建行業(yè)溝通交流平臺(tái)，展示宣傳我國(guó)奶業(yè)發(fā)展成就，匯集各方對(duì)我國(guó)奶業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)和建議，為振興中國(guó)奶業(yè)加油助力。
我們要以提高乳品質(zhì)量為核心，加快用現(xiàn)代的物質(zhì)裝備，現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)，現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)體系，現(xiàn)代的發(fā)展理念，來(lái)改造和提升我國(guó)的奶業(yè)，不斷提高奶業(yè)的綜合生產(chǎn)能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
（一）強(qiáng)化質(zhì)量?jī)?yōu)先，重塑消費(fèi)信心。中國(guó)奶業(yè)企業(yè)要堅(jiān)決執(zhí)行質(zhì)量至上的原則，把質(zhì)量安全放在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的首位，培育產(chǎn)品品牌。加大奶業(yè)質(zhì)量安全的宣傳，引領(lǐng)消費(fèi)者，放心消費(fèi)、健康消費(fèi)。
（二）堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展。推進(jìn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、集約化生產(chǎn)，加強(qiáng)品種選育，疫病防控，生態(tài)環(huán)保等科技支撐，調(diào)整優(yōu)化生產(chǎn)布局，豐富完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高牛奶單產(chǎn)和品質(zhì)，鼓勵(lì)企業(yè)通過(guò)兼并重組等方式整合資源，加快淘汰，增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。
（四）深化對(duì)外合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。奶業(yè)的開(kāi)放，一方面滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者多樣化的需求。另一方面要積極利用境外的資源，增強(qiáng)企業(yè)的生產(chǎn)能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，中國(guó)的奶業(yè)要用外國(guó)的草和牛來(lái)為中國(guó)人生產(chǎn)奶。中國(guó)奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟的成立是一個(gè)積極的探索，希望聯(lián)盟以溝通、服務(wù)、自律、發(fā)展為宗旨做企業(yè)和政府的聯(lián)系者，企業(yè)項(xiàng)目合作的促進(jìn)者，行業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)者，維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益的組織者，希望聯(lián)盟強(qiáng)化自身建設(shè)，提高服務(wù)水平，不斷增強(qiáng)凝聚力，
韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)對(duì)中國(guó)的奶業(yè)情況進(jìn)行了介紹。一是生產(chǎn)能力躍上新臺(tái)階。目前，我國(guó)奶牛存欄達(dá)到1400萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量穩(wěn)定在3500-3800萬(wàn)噸的水平上，位居世界第三位，人均奶類占有量從1978年不足1公斤提高到2014年的33.8公斤。二是生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn)新轉(zhuǎn)變。2014年，全國(guó)100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到45%，機(jī)械化擠奶率達(dá)到90%，分別比2008年提高25和39個(gè)百分點(diǎn)，年產(chǎn)9噸以上的高產(chǎn)奶牛超過(guò)130萬(wàn)頭，養(yǎng)殖“小散低”的局面得到扭轉(zhuǎn)。種養(yǎng)加一體化經(jīng)營(yíng)加快推進(jìn)，目前全國(guó)已有1.3萬(wàn)個(gè)奶農(nóng)專業(yè)合作社，乳企自建和參股奶源基地比重超過(guò)20%。三是質(zhì)量安全實(shí)現(xiàn)新提升。農(nóng)業(yè)部連續(xù)7年實(shí)施生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測(cè)計(jì)劃，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在100%，四是法規(guī)制度建設(shè)取得新進(jìn)展。國(guó)務(wù)院及各有關(guān)部委先后頒布實(shí)施了《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等20余項(xiàng)規(guī)章制度，公布了《生乳》國(guó)標(biāo)等66項(xiàng)乳品質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)。
圖 李蔚總裁（左三）與君樂(lè)寶乳業(yè)魏立華董事長(zhǎng)（右三），中鼎牧業(yè)孫國(guó)強(qiáng)總裁（左二），雀巢公司陸明經(jīng)理（右二），奶牛雜志趙利軍主編（右一）在一起。
第一，加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)質(zhì)量監(jiān)管體系。加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo)，優(yōu)化生產(chǎn)布局，穩(wěn)定北方主產(chǎn)區(qū)，發(fā)展南方新興產(chǎn)區(qū)，促進(jìn)奶源與加工合理布局、協(xié)調(diào)發(fā)展。
第二，加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo)，優(yōu)化生產(chǎn)布局，穩(wěn)定北方主產(chǎn)區(qū)，發(fā)展南方新興產(chǎn)區(qū)，促進(jìn)奶源與加工合理布局、協(xié)調(diào)發(fā)展。
第三，加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)生產(chǎn)體系。積極推進(jìn)奶畜良種化、飼草優(yōu)質(zhì)化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化，深入實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃，繼續(xù)開(kāi)展振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)，大力推進(jìn)青貯專用玉米生產(chǎn)和糧改飼試點(diǎn)，加快養(yǎng)殖小區(qū)改造升級(jí)。力爭(zhēng)到2020年，全國(guó)優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)噸，高產(chǎn)奶牛群超過(guò)300萬(wàn)頭，100頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例超過(guò)60%。
圖 汪洋總理為現(xiàn)代牧業(yè)（高麗娜總裁）點(diǎn)贊，消費(fèi)者的信任和追隨是現(xiàn)代牧業(yè)的驕傲。
第四，加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。大力提高奶業(yè)組織化程度，支持規(guī)模牧場(chǎng)、家庭牧場(chǎng)和奶農(nóng)合作社聯(lián)合發(fā)展，鼓勵(lì)乳品企業(yè)自建、參股、收購(gòu)牧場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)，從原料奶定價(jià)、產(chǎn)加銷利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)等方面，健全乳企與奶農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。第五，加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)支持保護(hù)體系。進(jìn)一步完善奶業(yè)扶持政策，加大財(cái)政、金融和保險(xiǎn)等方面支持力度，努力培育大企業(yè)、大品牌。完善生產(chǎn)消費(fèi)預(yù)警機(jī)制，防止生產(chǎn)和價(jià)格大起大落。廣泛開(kāi)展“飲奶有益健康”科普宣傳，落實(shí)液態(tài)奶標(biāo)識(shí)制度，營(yíng)造公平有序的市場(chǎng)環(huán)境。
對(duì)乳品企業(yè)提出了幾點(diǎn)希望：
一是堅(jiān)決把好質(zhì)量安全關(guān)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。乳品企業(yè)要嚴(yán)格按標(biāo)生產(chǎn)，強(qiáng)化質(zhì)量管控，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全產(chǎn)品。同時(shí)加大創(chuàng)新力度，加快研發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心關(guān)鍵技術(shù)，提高企業(yè)管理水平，形成以技術(shù)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)為核心的綜合競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)。
二是切實(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律，建立和諧乳業(yè)。踐行“合作、和諧、共贏”的行業(yè)發(fā)展理念，加強(qiáng)行業(yè)自律機(jī)制建設(shè)，進(jìn)一步完善行規(guī)行約，努力把這次峰會(huì)上發(fā)布的共同宣言落實(shí)到具體行動(dòng)中，自覺(jué)接受政府、社會(huì)、消費(fèi)者的監(jiān)督。
三是勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。踐行服務(wù)行業(yè)、回報(bào)消費(fèi)者的社會(huì)責(zé)任，積極創(chuàng)建一流品牌，引領(lǐng)帶動(dòng)中國(guó)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展。特別是針對(duì)當(dāng)前一些地方“賣奶難”，希望乳品企業(yè)按照合同保證收購(gòu)，善待奶農(nóng)，不再發(fā)生企業(yè)拒收鮮奶、奶農(nóng)倒奶殺牛的事件。
圖 李蔚總裁與嘉立荷董事長(zhǎng)劉連超（右一）和中地種業(yè)副總裁張開(kāi)展（左一）在一起。
韓部長(zhǎng)講到，眾人拾柴火焰高，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)興奶業(yè)。讓我們攜起手來(lái)，凝聚共識(shí)，堅(jiān)定信心，奮發(fā)進(jìn)取，促進(jìn)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展，為振興中國(guó)奶業(yè)作出新的更大貢獻(xiàn)。汪洋副總理、韓長(zhǎng)賦部長(zhǎng)對(duì)奶業(yè)發(fā)展的講話，明確了奶業(yè)的地位，提出了希望，指明了方向，奏響了中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的新篇章。好草養(yǎng)好牛，好牛產(chǎn)好奶，利用國(guó)外資源，適度進(jìn)口草和牛，轉(zhuǎn)型提升，加快推進(jìn)奶業(yè)縱向一體化建設(shè)，優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展，振興中國(guó)奶業(yè)。國(guó)科司達(dá)特及易牧網(wǎng)作為中國(guó)奶業(yè)行業(yè)的重要一員，將與奶業(yè)同仁們共同努力，整合全球優(yōu)質(zhì)資源，發(fā)揮深挖一米的極致主義，服務(wù)和壯大優(yōu)質(zhì)安全的中國(guó)奶業(yè)，我們不僅自己要贏，讓牧場(chǎng)也要贏，讓乳品行業(yè)贏，讓中國(guó)奶業(yè)贏。
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國(guó)科司達(dá)特集團(tuán) 市場(chǎng)部 牛言牛語(yǔ)
2015年8月18日 星期二
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